A partir de diciembre de 2023, el Gobierno nacional impuls\u00f3 cambios en la regulaci\u00f3n del mercado a trav\u00e9s del DNU 70\/23. Entre otras medidas, recort\u00f3 las facultades del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), organismo encargado de fijar precios m\u00ednimos y mediar en la cadena productiva. La eliminaci\u00f3n de esos mecanismos dej\u00f3 la negociaci\u00f3n del valor de la hoja verde librada a la oferta y la demanda.<\/p>\n\n\n\n
Productores y referentes de cooperativas denunciaron desde entonces que la desregulaci\u00f3n favoreci\u00f3 la concentraci\u00f3n del mercado en grandes empresas y debilit\u00f3 a los actores m\u00e1s peque\u00f1os, con bajas de precios en el mercado. Organizaciones como la Asociaci\u00f3n de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM) y el Movimiento Agrario de Misiones (MAM) calificaron el nuevo esquema como excluyente y socialmente depredador.<\/p>\n\n\n\n En la actualidad, la cooperativa Andresito paga 305 pesos por kilo a sus socios, mientras que en zonas de mercado desregulado el precio desciende a 150 o 160 pesos. Esta diferencia coloca a la cooperativa en desventaja frente a los grandes molinos.<\/p>\n\n\n\n Condiciones financieras y operativas<\/strong><\/p>\n\n\n\n En una entrevista radial, Juan Carlos Amann explic\u00f3 que la cooperativa no dej\u00f3 de pagar, sino que modific\u00f3 la modalidad de pago a los socios de manera temporal. Diciembre suele ser un mes de fuerte presi\u00f3n financiera por el pago de aguinaldos, sueldos, vacaciones e impuestos. Frente a esta situaci\u00f3n, la entidad opt\u00f3 por diferir pagos mediante cheques, una pr\u00e1ctica com\u00fan en el sector, pero que en este contexto gener\u00f3 alarma por las dificultades de liquidez.<\/p>\n\n\n\n Amann desminti\u00f3 versiones sobre una supuesta quiebra y asegur\u00f3 que la cooperativa mantiene stock suficiente para la campa\u00f1a siguiente, adem\u00e1s de continuar invirtiendo en exportaci\u00f3n. Seg\u00fan el presidente, la filtraci\u00f3n de un informe interno destinado a los socios provoc\u00f3 \u201cuna confusi\u00f3n maliciosa\u201d que no refleja la realidad productiva actual. Pese a estas aclaraciones, la suspensi\u00f3n de pagos de contado a productores y proveedores evidenci\u00f3 el ahogo financiero de la entidad.<\/p>\n\n\n\n El presidente reconoci\u00f3 que la cooperativa depende casi exclusivamente de la venta de yerba en paquete y que hacia fin de a\u00f1o las grandes cadenas comerciales reducen vol\u00famenes y extienden plazos de pago, lo que obliga a la entidad a operar con cheques diferidos. Amann estim\u00f3 que la cooperativa enfrenta una cartera de aproximadamente 100 millones de pesos pendientes de cobro.<\/p>\n\n\n\n Impacto de la desregulaci\u00f3n y contexto sectorial<\/strong><\/p>\n\n\n\n Distintos testimonios recogidos por medios provinciales se\u00f1alan que la situaci\u00f3n asfixia tambi\u00e9n a las grandes yerbateras. La obligaci\u00f3n de mantener precios bajos para competir, sumada al aumento de costos en insumos, energ\u00eda y log\u00edstica, redujo los m\u00e1rgenes de rentabilidad de toda la industria. A la vez, la ca\u00edda en el consumo interno y la creciente competencia de productos importados desde Paraguay y Brasil profundizaron la crisis.<\/p>\n\n\n\n El ex gobernador y empresario Ram\u00f3n Puerta, titular de Yerbatera Misiones SRL, afirm\u00f3 que la industria yerbatera se encuentra \u201cdestrozada\u201d, con excepci\u00f3n de dos molinos en Corrientes que operan con menor presi\u00f3n impositiva. Seg\u00fan Puerta, la carga tributaria en Misiones llega al 60% del valor de un paquete de yerba, mientras que en Corrientes baja al 40% y en Paraguay apenas llega al 10%. Esta asimetr\u00eda complica la competitividad de las firmas misioneras.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, Victor Saguier, ex presidente de la C\u00e1mara Molinera de la Zona Productora, sostuvo que la prioridad debe estar en una reforma laboral e impositiva para que la industria recupere competitividad. Empresarios del sector advierten que cada vez m\u00e1s industrias y secaderos se ven forzados a pagar a productores con cheques a plazos extendidos, de hasta 120 d\u00edas, en un contexto de tasas de inter\u00e9s elevadas y escasa liquidez.<\/p>\n\n\n\n La din\u00e1mica del mercado tambi\u00e9n cambi\u00f3 para el consumidor. La ca\u00edda del consumo interno, con despachos a salida de molino que bajaron casi un 10% en 2024 frente a 2023, oblig\u00f3 a las empresas a lanzar promociones agresivas y descuentos. El consumidor dej\u00f3 de comprar varios paquetes juntos, como suced\u00eda en a\u00f1os anteriores, y ahora adquiere solo lo necesario. Adem\u00e1s, la fuerte competencia entre m\u00e1s de 120 empresas yerbateras hace inviable cualquier aumento de precios en g\u00f3ndola.<\/p>\n\n\n\n Producci\u00f3n, exportaci\u00f3n y desaf\u00edos t\u00e9cnicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n La Cooperativa Yerbatera Andresito es la cuarta cooperativa yerbatera del pa\u00eds y la tercera de Misiones. En los primeros diez meses de 2025 despach\u00f3 al mercado 5.534.000 kilos de yerba mate, lo que le vali\u00f3 ocupar el puesto n\u00famero 11 en ventas a nivel nacional. Adem\u00e1s de su presencia en el mercado interno, la cooperativa exporta a destinos como Chile, Rusia y Siria y participa en ferias internacionales en Dub\u00e1i, Alemania y Miami.<\/p>\n\n\n\n En relaci\u00f3n al contexto internacional, Amann remarc\u00f3 la oportunidad que representa la proyecci\u00f3n global del mate, potenciada por la imagen de figuras como Lionel Messi y pilotos de F\u00f3rmula 1 que consumen la infusi\u00f3n y generan inter\u00e9s en el mercado externo. El presidente enfatiz\u00f3 la importancia de aprovechar la curiosidad internacional para dar a conocer las propiedades antioxidantes y el contenido de magnesio de la yerba.<\/p>\n\n\n\n El sector enfrenta, adem\u00e1s, desaf\u00edos t\u00e9cnicos vinculados a las reglamentaciones internacionales. En Europa existe controversia en torno al uso del sistema tradicional de secado \u201cbarbacoa\u201d, por la presencia de humo. Amann defendi\u00f3 la sanidad del producto y se\u00f1al\u00f3 que, aunque existen l\u00edmites sobre los \u00edndices de compuestos, en la infusi\u00f3n estos restos no pasan al agua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Flujo de fondos interrumpido, tensi\u00f3n en toda la cadena y reclamos de productores, en medio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7840,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7842,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7839\/revisions\/7842"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/tusnoticiasya.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-161-795x1024.png\")
<\/figure>\n\n\n\n