{"id":5921,"date":"2025-08-11T22:52:49","date_gmt":"2025-08-11T22:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/?p=5921"},"modified":"2025-08-12T22:54:09","modified_gmt":"2025-08-12T22:54:09","slug":"alerta-sanitaria-confirman-brote-de-listeriosis-por-queso-contaminado-en-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/2025\/08\/11\/alerta-sanitaria-confirman-brote-de-listeriosis-por-queso-contaminado-en-argentina\/","title":{"rendered":"Alerta sanitaria: confirman brote de listeriosis por queso contaminado en Argentina"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\">El Ministerio de Salud confirm\u00f3 un brote de listeriosis, una peligrosa enfermedad de transmisi\u00f3n alimentaria, vinculada al consumo de un queso criollo industrial producido a baja escala.<\/h5>\n\n\n\n<p>Por primera vez en Argentina se estableci\u00f3 un v\u00ednculo confirmado entre casos humanos de listeriosis y una fuente com\u00fan gracias a an\u00e1lisis gen\u00f3micos. La enfermedad, causada por la bacteria <em>Listeria monocytogenes<\/em>, tiene una alta tasa de mortalidad y es un serio problema de salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p>Los casos se registraron entre fines de 2024 y 2025 en Buenos Aires, CABA y Tucum\u00e1n. La investigaci\u00f3n revel\u00f3 que un queso criollo de producci\u00f3n industrial, cuya marca a\u00fan no se difundi\u00f3, estaba contaminado. La planta productora fue identificada como el origen del brote.<\/p>\n\n\n\n<p>El Ministerio recomend\u00f3 reforzar controles, buenas pr\u00e1cticas de manufactura e inspecciones regulares para prevenir nuevos episodios.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>S\u00edntomas comunes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fiebre, escalofr\u00edos y dolor muscular<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e1useas, v\u00f3mitos o diarrea<\/li>\n\n\n\n<li>Dolor de cabeza y rigidez en el cuello<\/li>\n\n\n\n<li>Falta de energ\u00eda, sarpullido y confusi\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>En casos graves: meningitis o septicemia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Salud confirm\u00f3 un brote de listeriosis, una peligrosa enfermedad de transmisi\u00f3n alimentaria, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5922,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[149],"tags":[],"class_list":["post-5921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5921"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5923,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5921\/revisions\/5923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tusnoticiasya.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}